蜜琴

甘酢                 
甘酸っぱいのが食べたくなります。

友達が教えてくれたもの 
豚の薄切り(冷しゃぶ用のうすーい豚で)に 
水でもどしたドライマンゴーをくるくるっとまいて
ぴたっとくっつけて(くっつかなければ水で)だんごの形にして
片栗粉をまぶすだけ。
豚に下味もなにもつけませんでした。
だんごを素揚げして 
味は しょうゆ 砂糖 お酢で 好みの甘酢でね!
ちょっと片栗水をいれて
とろっとからめていただきます。
わたしは 玉ねぎやピーマン パプリカも素揚げして 酢豚風に^^
 
: 家ごはんやデザート : comments(0) : - : posted by yuka :
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